據(jù)《日本經(jīng)濟新聞》11月22日報道，印度的酒精需求正在不斷增加。人均消費量在過去10年間增至2倍多。印度對飲酒并不寬容，設(shè)有不銷售酒的“無酒日(Dry Day)”，有的邦還禁止銷售酒類，但消費行為正在發(fā)生變化。 “現(xiàn)在就去啤酒節(jié)。嗓子都已經(jīng)發(fā)癢了”，10月12日夜里，兩位看起來像是下班的西裝革履男性急匆匆地趕往孟買市內(nèi)的賽馬場。 　
 　　
　　10月12-14日，賽馬場連續(xù)3天舉辦啤酒節(jié)。估計他們是想喝點酒來緩解上班時的疲勞。會場里，啤酒和香腸的柜臺前人頭涌動。 
　　 　　
　　現(xiàn)場一位30多歲的企業(yè)老板庫納爾·巴賈吉(音譯)頗有興致地表示，“活動期間我還要再來一次”。巴賈吉有專職司機，汽車的后排座上常備著伏特加等。他笑著說，“也就在堵車時喝點”。 　　 　　

　　根據(jù)世界衛(wèi)生組織(WHO)的統(tǒng)計，印度的人均酒精消費量(換算成純酒精)在2016年達到5.7升，是2005年2.4倍左右。全球的人均消費量僅比2005年增長16%，相比之下印度的增長非常顯著。原因被認為是年輕一代的價值觀發(fā)生變化以及經(jīng)濟增長。 盡管如此，印度的酒精消費量仍低于全球平均值(6.4升)，因此很可能會進一步提高。世界衛(wèi)生組織預(yù)測，到2025年有半數(shù)成員國的人均酒精消費量將會增加。尤其是南亞和東南亞增長最多，預(yù)計印度將增加2.2升。 　 　　

　　穆斯林占印度人口的14%(2011年的國情調(diào)查)，西部的古吉拉特邦等地區(qū)禁止銷售酒類。因此飲酒者的酒量實際上要比統(tǒng)計數(shù)字更高。也有不少穆斯林表示“雖然喝得不多，但偶爾也會喝一點”。 　　 　　

　　最受歡迎的是以威士忌為中心的蒸餾酒，占到總需求的約92%。周末的夜里許多酒館排起長隊，被稱為“印度威士忌”的廉價本地酒非常暢銷。隨著生活變得富裕，昂貴的進口酒也不斷增加。2018年上半年，英國蘇格蘭威士忌向印度的出口額達到5600萬英鎊，同比增長44%。 　　

　　啤酒占到印度總需求的8%左右，葡萄酒不到1%，但商品的選項在不斷擴大。在新德里和孟買的高檔超市及日式餐廳里，近來日本酒和燒酒的銷量也持續(xù)增加。盡管印度需要警示肝病增長的問題，但海外酒商對這個值得關(guān)注的新市場充滿了期待。