在法國(guó)，由于天氣原因，葡萄種植者們常不可避免地需要給葡萄藤噴灑農(nóng)藥來(lái)抵御病蟲(chóng)害。然而，這種做法不僅費(fèi)時(shí)費(fèi)錢(qián)，還不利于人體健康和環(huán)境保護(hù)。對(duì)此，法國(guó)國(guó)家農(nóng)業(yè)研究院(INRA)近日批復(fù)文件，準(zhǔn)許葡萄種植者們種植4種帶有抗病蟲(chóng)害基因的葡萄品種。

　　這幾種葡萄品種均由研究人員通過(guò)將帶有抗病害基因的葡萄品種與其他品種雜交得來(lái)。這些品種對(duì)部分常常出現(xiàn)在葡萄園中的霉菌和病害具有抗性，可以大大減少葡萄園中化學(xué)藥劑的使用。在培育新品種的過(guò)程中，研究人員對(duì)新品種的酸度和香氣也做出了選擇，以保證最后培育出的品種不會(huì)有過(guò)高的酸度或是不好的氣味。

　　不過(guò)，由于葡萄藤的生長(zhǎng)需要時(shí)間，需等到2020年左右，由這批葡萄藤生產(chǎn)的果實(shí)釀造而成的葡萄酒才可以裝瓶上市。而這些葡萄酒的品質(zhì)，目前還不得而知。雜交可以為葡萄品種賦予抗病害能力，也有可能剝奪掉母本的一些優(yōu)秀特質(zhì)。不過(guò)，整體而言，由于這些雜交品種可以抵抗病蟲(chóng)害，減少農(nóng)藥使用，故而可以讓消費(fèi)者獲得品質(zhì)更為安全、價(jià)格更為低廉的葡萄酒，同時(shí)減少對(duì)自然環(huán)境的影響。