有人形容青島的浪漫源于兩種“泡沫”，一種是浪花卷起的泡沫，一種是啤酒泛起的泡沫。前一種源于大自然的饋贈，而后一種則來自這座城市奉獻給世界的品牌——青島啤酒。
而今，青島啤酒已不僅僅是一杯飲品，更成為這座城市的符號，將青島開放包容的人文情懷透徹地裝灌進了每一瓶啤酒里，從青島出發，走向全國，走向世界，一路酒香飄逸……
一張中國名片
“跟別人介紹自己時，提起青島可能有的外國人還不熟悉，但一說到青島啤酒，瞬間就能拉近人與人之間的距離。”旅居美國的青島人丁寧戲稱這種方式是“中國式介紹”，而“青島啤酒”便是最被認同的中國符號之一。
不只是海外中國人，越來越多的外國人也成為青島啤酒的鐵桿粉絲。因為產自中國的青島啤酒，既充滿了東方氣息和世界味道，還力求引領時尚潮流，在順應全球化發展過程中實現變革與突破。
來自肯尼亞的保羅，到中國后不光體驗了飛馳的高鐵，還曾手拿一罐青島啤酒登上了古老的長城。“以前在肯尼亞時，我就常喝青島啤酒，口味純正不說，回味里淡淡的麥香也是我喜歡的，是我喝過最棒的啤酒之一。”
事實上，有著118年釀造歷史的青島啤酒，其國際化歷程源遠流長：1906年，青島啤酒在慕尼黑國際博覽會榮獲金獎；1948年，開始大批量出口至新加坡；1972年，青島啤酒進入美國市場，至今仍然是美國市場上銷量******的亞洲啤酒品牌。
經過數年耕耘，青島啤酒已遠銷全球100多個國家和地區，全球每天能有超過5500萬次的快樂暢飲。在國際市場上，青島啤酒一直是以“高品質、高價格、高可見度”的高端進口啤酒形象呈現。在歐美發達國家，青島啤酒已進入了幾乎所有主流連鎖超市，占據啤酒產品金字塔最頂端的部分。
百年青島啤酒，究竟魅力何在？
釀造用的大米，必須是脫殼三天之內的新鮮米；花比別人高幾倍的價格，選擇用水層層過濾；一個酒瓶要洗30分鐘才算合格；輸酒管道用水洗凈后還要再用1噸多的啤酒沖掉殘留水分；堅持使用“最長低溫發酵工藝”，遵從釀造啤酒的自然法則……就這樣，每一滴青島啤酒在出廠前，一共要經歷1800道關鍵質量控制點的“千錘百煉”。
不僅僅輸出產品，青島啤酒還注重與當地文化的融入，正在成為世界的青島啤酒。
印度新德里的酒吧內，侍者用3根手指托著5瓶青島啤酒穩穩走來，嫻熟的動作讓人嘆為觀止；古老的尼泊爾婚宴要大擺4天，青島啤酒成為婚宴的“新標配”；“吃中國菜、喝青島啤酒”在哈薩克斯坦成為新流行；在斯里蘭卡的青島啤酒之夜，中國傳統的大紅燈籠掛起來，喜慶金龍舞起來，斯里蘭卡的粉絲用中國風情的大紅花轎迎接青島啤酒……
不僅如此，青島啤酒還頻頻亮相APEC峰會、G20峰會、上海合作組織青島峰會、金磚國家峰會、跨國公司領導人青島峰會等重磅國際會議餐桌，被譽為“舌尖上的外交官”。
一個百年潮牌
不僅有與生俱來的國際范兒，現在的青島啤酒已經成為時尚的代名詞。青島啤酒這個百年品牌，將歷史底蘊與當代時尚潮流、國際流行元素有機融合，讓“百年老字號”持續煥發時尚新活力。
近年來，青島啤酒適應不同消費者的口味，在推陳出新上可謂馬不停蹄，其推出的新品如今已有20多個口味、1500多個品種規格，力圖以新品占據更多市場份額，實現差異化優勢。
除了啤酒口感，青島啤酒從產品、包裝、品牌、代言人等多方面著手求變，積極打造百年潮牌。
值得一提的是，作為北京2022年冬奧會官方贊助商，青島啤酒近期推出了冬奧冰雪罐系列產品，將冬奧會花樣滑冰、短道速滑、冰球、自由式滑雪、鋼架雪車、高山滑雪等15個競技項目巧妙呈現于罐身，在向大眾科普冬奧項目的同時，傳播冰雪文化和奧運精神。
在消費場景打造上，青島啤酒在上海、深圳、濟南等全國50多個城市陸續舉辦啤酒節，在廣州、深圳、西安等全國60多個城市開設200多家TSINGTAO1903啤酒餐吧，開創啤酒消費新場景新模式。
在海外，青島啤酒還把“國潮”變成立體的氛圍與體驗，成為中國文化的強有力載體之一。
吉姆是英國的年輕人，他在倫敦開了一家主營青島啤酒的酒吧，在這里，一場場主題為“龍的傳人”的乒乓球趣味比賽時常開展。酒吧的裝修風格隨處可見“中國風”：京劇臉譜、中國書法、八仙過海……吉姆說，青島啤酒讓他了解到中國文化，許多客人會在酒吧拍照上傳社交網站，他們覺得這很東方、很時尚。
如吉姆一樣，因青島啤酒而愛上中國文化的外國人不在少數。為了滿足海外消費者的文化訴求，青島啤酒每年都會在海外市場推出“生肖罐”產品，“中國結”元素、“青花瓷”設計等都廣受好評，中國的美猴王、八仙過海等故事也因青島啤酒而被海外消費者熟知。
這贏得了海外消費者的青睞，不少國外消費者甚至以收藏青島啤酒罐、啤酒瓶為樂。因一瓶小小的青島啤酒，他們了解并喜歡上了中國文化。
一座啤酒之城
青島啤酒把飄香的味道散布到世界，也用它的甘醇滋養著青島這座城市。
盛夏時節，時常可以看到人們手提一塑料袋青島啤酒扎啤走在大街小巷，這已經成為青島一道獨有的風景線。
遠在西班牙工作的青島人常志遠，每次一下飛機，總會第一時間找一家飯店，以一扎純正的青島扎啤開啟回家之旅：“多少年了，在國外最想念的就是這一口新鮮扎啤，這下過癮了！”
對于海外的游子，尤其是青島游子來說，青島啤酒已經逐漸從一杯飲品，成為了許多人的心頭好，成為他們關于童年、關于故鄉，甚至關于祖國的記憶。
青島登州路啤酒街聞名遐邇，每年夏天，來自全國各地的游客都會歡聚于此，舉起裝滿了鮮爽扎啤的酒杯，就著海鮮、烤肉，開懷暢飲，好不快哉！
而在百年青島啤酒的芬芳中，還孕育出了青島國際啤酒節，每年啤酒節的狂歡盛會讓青島啤酒名揚世界。
從1991年青島市政府和青島啤酒廠發起舉辦第一屆青島國際啤酒節開始，伴隨著一代人的成長，青島國際啤酒節如今已是“三十而立的成熟青年”。30年過去，青島啤酒和青島國際啤酒節已經成為這座城市經濟發展和百姓生活不可或缺的一部分。“青島與世界干杯”已成為這個城市的獨有性格。
2019年底，青島啤酒還將青島國際啤酒節開到了“一帶一路”沿線國家，從非洲的利比里亞到南美洲的烏拉圭，啤酒帶來的歡樂正伴隨著濃郁的麥芽香氣走向世界。
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青島啤酒走向世界
來源：人民日報海外版 發表時間：2021-7-15 9:15:03
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