5月14日至5月17日,在中國酒業(yè)協(xié)會和秦皇島市政府的共同組織下,布魯塞爾葡萄酒大獎賽專家團一行9人對秦皇島葡萄酒產(chǎn)區(qū)進行了深度訪問和交流。
專家團成員包括布魯塞爾葡萄酒大賽創(chuàng)始人—比利時Louis Havaux(路易·哈弗);世界著名葡萄酒酒評家、法國葡萄酒媒體聯(lián)合會(APV)主席Bernard Burtschy (貝爾納·布爾奇);葡萄酒行業(yè)著名專業(yè)記者 Pierre Thomas(皮埃爾·托馬斯),《法國La revue》、《美食之旅》、《VSB酒類報道》等刊物自由撰稿人---法國 Isabelle Bachelard(伊莎貝爾·巴什拉)女士;世界著名葡萄酒職業(yè)記者和作家、《麥寧格國際葡萄酒商業(yè)雜志》、《葡萄藤》、《酒商之道》等刊物撰稿人---匈牙利 Mathilde Hulot (馬蒂爾德·胡洛)女士;意大利《天空葡萄酒》電視臺合伙人、電視節(jié)目《Easywiner》的主持人、世界侍酒大師裁判---意大利 Maurizio Zanolla(毛里奇奧·然諾拉)先生;意大利《天空葡萄酒》電視臺合伙人、電視主持人---意大利Marco Rossi(馬可·羅西)先生。北京國際酒類交易所總裁朱力和中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會王淡兮陪同。
秦皇島副市長孫國勝、秦皇島市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進局局長王文杰等對嘉賓的到來表示熱烈歡迎。訪問中,專家團先后來到金士酒莊、華夏長城、茅臺酒洞、朗格斯酒莊、盧龍柳河山莊、仁軒酒莊,了解酒莊運營和生產(chǎn)情況,品鑒不同年份葡萄酒,并通過葡萄酒康養(yǎng)文化交流會、釀酒師國際交流會、洞藏葡萄酒文化交流會、中國風土與歐洲葡萄酒文化融合研討會等,與秦皇島市葡萄酒莊主及釀酒師進行深入交流,為秦皇島產(chǎn)區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出中肯建議。
Louis Havaux(路易·哈弗)說,中國的葡萄酒生產(chǎn)正在經(jīng)歷一場革命,經(jīng)過多年發(fā)展,技術(shù)、品質(zhì)都有極大提高。本次來到秦皇島產(chǎn)區(qū),經(jīng)過深入了解和交流,這里有適宜的土壤、獨特的氣候,可以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。今后,應(yīng)加大技術(shù)研發(fā)力度,加強國際交流,提升技術(shù)水平,生產(chǎn)出更高品質(zhì)的葡萄酒。
Bernard Burtschy (貝爾納·布爾奇)說,秦皇島產(chǎn)區(qū)的發(fā)展,不要輕易模仿別人,應(yīng)根據(jù)自己的土壤、氣候條件,摸索出******的酒葡萄種植模式,釀造出世界上獨一無二的葡萄酒。中國現(xiàn)在釀造出了很多好酒,但還沒有偉大的酒。秦皇島產(chǎn)區(qū)具備了生產(chǎn)偉大的酒的基礎(chǔ),今后應(yīng)留出一塊地方來進行品種試驗,就像F1的試驗室一樣,篩選、培育品種,積累技術(shù),相信一定會生產(chǎn)出偉大的酒,讓世界感知到中國力量。
參與本次交流和參觀的諸位外國有人都表示,通過本次深入訪問和交流,他們對秦皇島葡萄產(chǎn)區(qū)以及中國葡萄酒有了更好的認識,他們對秦皇島產(chǎn)區(qū)的發(fā)展表示看好,他們喜歡這里的馬瑟蘭及其他獨具特色的葡萄酒,期望這里能生產(chǎn)更多優(yōu)秀的葡萄酒,也希望與中國、與秦皇島友誼長存。