迎接中秋佳節

　　白酒行業開啟“肉搏戰”

　　備戰中秋，白酒行業各式促銷、買贈等活動正如火如荼進行中，大家使出渾身解數，誓要在白酒“旺季”的第一戰中取得銷售佳績。不過與往年不同，在今年白酒市場旺季不旺、淡季不淡的發展大勢下，以及強者恒強弱者更弱的競爭分化下，中秋“肉搏戰”無比激烈，但中低端品牌的市場空間卻越來越小。

　　■ 降價滿贈 中秋促銷戰役打響

　　迎戰中秋，今年白酒線下的促銷似乎并沒有往年激烈。在崇文門的一家物美超市內，記者看到一些正在促銷的白酒產品主要以立減10元至30元不等為主，例如53度牛欄山二鍋頭原價259元，立減30元促銷價229元每瓶；52度洋河藍色經典海之藍立減20元促銷價208元每瓶；52度六年窖頭瀘州老窖零售價198元每瓶，但可享受買三贈一。而在知春路的一家超市發內，所售白酒并沒有特別推出針對中秋的大促價格，一些正在促銷的白酒產品也與平常促銷價格無異。

　　健德門的一家煙酒超市負責人則告訴記者，“針對中秋，各品牌白酒并不會降價銷售，主要以買贈活動為主，而買贈活動也相當于另一種形式的降價促銷，例如口子窖、北京二鍋頭等品牌目前有買一箱送一瓶的優惠，而五糧液則需要買五箱才能送一瓶。”

　　與線下的“平淡”相比，線上活動則熱鬧非凡。

　　以天貓為例，目前不少白酒品牌例如五糧液、郎酒、瀘州老窖、汾酒、扳倒井等正在參與99劃算節預售活動，例如52度五糧液第八代經典2瓶原價3199元，預售價2798元，前100名預訂者還將享贈送月餅禮盒；52度百年瀘州老窖(窖齡90年)6瓶整箱原價3408元，預售價3168元；53度375ml山西杏花村汾酒6瓶整箱原價2148元，預售價1968元；52度扳倒井六瓶整箱原價954元，預售價更是低達179元。不過大家也不難發現，此次預售促銷活動產品多以套裝為主。

　　而針對中秋大促，多數白酒品牌旗艦店也給出了價格上的直降，例如53度郎酒2瓶中秋禮盒裝原價558元，節日大促價452元；52度國窖1573經典裝原價1099元，促銷價919元。此外還加入了實付滿1499元送價值128元月餅禮盒券，實付滿3999元送價值169元華為智選歐普讀寫臺燈等滿贈活動；洋河官方旗艦店更是加入了聚劃算活動，42度海之藍6瓶套裝原價1716元，聚劃算價僅888元，并給出送3瓶紅酒的優惠，此外單筆實付滿888元還將贈送大閘蟹禮卡1張，單筆實付1199元則贈送智甲天調和油1瓶；今世緣國緣四開禮盒42度2瓶柔雅型酒在天貓上顯示，原價2136元，中秋大促價708元。

　　“對于傳統的中秋佳節，白酒是一個剛需，不管是對于產業端還是消費端，都是一個非常關鍵的節日。這也是為什么在中秋節前各大白酒品牌都會展開銷量爭奪戰，這也是大家年末的第一場戰役。”中國食品產業分析師朱丹蓬表示。

　　■ 旺季不旺 中小品牌承壓

　　盡管各大白酒品牌紛紛使出渾身解數參與競爭，但真正能夠博得消費者青睞的卻屈指可數，其中中低端品牌尤其“壓力山大”。

　　“與往年不同，今年整個白酒行業正在將季節區分進行弱化，也就是淡季不淡，旺季不旺。我們看到無論淡季旺季，大家都在做漲價、做品牌提升、做渠道與消費者互動。整個中國白酒市場的競爭已經進入常態化狀態。”朱丹蓬表示。

　　值得注意的是，近兩年來，白酒市場“漲聲一片”。尤其是隨著飛天茅臺的緊俏，市場價格水漲船高，為后方大軍留出了“千元價格帶”，大家紛紛跟進漲價，爭搶千元市場。

　　例如，8月2日瀘州老窖國窖酒類銷售股份有限公司亦下發最新調價通知，其中52度國窖1573建議團購價為919元每瓶，終端建議零售價1099元每瓶。汾酒發布中高端產品青花汾酒的漲價通知，其中53°青花30汾酒終端建議零售價將分兩次上調75元，最終達到788元每瓶。中小品牌亦不甘示弱，打響高端進擊戰，例如今年年初，四特酒對于旗下高端系列產品，四特十五年45°、52°兩款產品進行提價，提價后45°四特十五年終端零售價為808元每瓶，52°四特十五年終端零售價為968元每瓶。今世緣同樣選擇繼續發力高端產品，今年3月份發布高端國緣水晶V系，其中V9的價格突破2000元。但天貓旗艦店寥寥無幾的月銷量卻略顯“尷尬”。

　　那么接下來的白酒市場還將繼續以“漲”為主嗎？對此朱丹蓬表示，繼續“漲聲一片”基本沒太大可能了，除了茅臺、五糧液這種頭部產品，尤其是茅臺繼續一瓶難求的情況，其他多數品牌并不具備稀缺性，也就不具備持續性的追捧度。

　　“接下來的白酒市場，對于頭部企業而言，主要表現為價值導向的競爭，而另一端，中低端的白酒則主要體現為價格導向的競爭。一個是價值，一個是價格，兩個是完全不同的導向。目前中國白酒市場的繁榮主要源于一線名酒企業掠奪式增長帶來的收入增加，而無論是從市場層面、消費層面還是渠道層面來看，消費量都在下降。而處于價格導向一邊的中低端白酒品牌不斷受到擠壓，以至于它們需要與更低端的品牌進行渠道與價格之戰，對于品牌利潤會有著更嚴重的消耗。”朱丹蓬表示。

　　這點從近期各白酒品牌的半年報上便可見一斑。例如半年報顯示區域性白酒金種子酒上半年巨虧，凈利潤虧至3178萬元，同比減少629.21%。水井坊盡管上半年營收同比增逾26%，但2018年其營收同比增長則高達58.97%，增速下降明顯。

　　無疑，今年整個白酒行業將會進入一個新拐點，強者恒強弱者更弱。而在這一過程中，肉搏戰在所難免。

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　　中秋為何喜送白酒？

　　轉眼，中秋佳節將至，又是一年團圓時。走親訪友時，人們總希望能挑選一份稱心的禮物來表達自己的情誼。不難發現，盡管如今節日禮物的花樣越來越多，但除了月餅，白酒始終是很多人不變的選擇。這到底是為什么呢？

　　團聚時刻少不了酒。佳節總是團聚的時刻，無論是家人團聚，還是摯友相會，白酒都是餐桌上不可或缺的助興飲品。賞月飲酒，豈不妙哉？不過專家提醒大家，白酒雖好，卻不能貪杯。專家指出，成年男性每周飲用50度的白酒不宜超過3-4兩，否則容易傷身。此外聚餐時千萬不要空腹喝酒，如果事先不能先吃點東西墊肚子，可以邊吃菜邊喝酒。

　　月餅“三高”，白酒易久存。高糖分，高蛋白，高熱量，月餅的“三高”問題如今遭到越來越多的詬病，而且月餅往往存放時間較短，且很容易“吃膩”，而白酒不僅小酌怡情，而且適量飲酒對身體亦有益處。此外只要存放得當，則可以久存不壞，好酒陳釀更是越久越有味道，因此很多人更愿意用白酒來表達情誼。

　　白酒的選擇可作為品位的象征。對于不少人來說，送一款優質的白酒，亦是送一份情義。而對于愛酒的人士來說，得到一款優質的白酒，更是不勝歡喜。等某一天，拿出朋友送你的白酒，便會不由得想起中秋見面的情景，因此，白酒被很多人認為最能傳達情義的節日禮物。楊琳