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- 201804.11
- 澳大利亞葡萄酒管理局獲權(quán)加強打擊仿冒酒
從本周開始，澳大利亞的葡萄酒出口監(jiān)管機構(gòu)澳大利亞葡萄酒管理局將有更多權(quán)力審查出口商，如果發(fā)現(xiàn)仿冒酒和假酒，將拒絕其出口。該組織負(fù)責(zé)澳大利亞葡萄酒出口，并有提供、暫停或取消出口許可證的權(quán)利。 在此之前，澳大利亞葡萄酒巨頭Treasur...
- 201804.11
- 米歇·爾羅蘭：放慢腳步，長城葡萄酒8年的努力驚喜就要來了!
近日，全球最具影響力的葡萄酒釀酒大師、長城葡萄酒釀酒總顧問、桑干酒莊首席釀酒師米歇爾·羅蘭再次來到中國，到訪東方名莊長城桑干酒莊與中糧酒業(yè)副總經(jīng)理、長城酒事業(yè)部總經(jīng)理李士祎一同工作并視察了酒窖。 在媒體見面會上，羅蘭談到，“八年來...
- 201804.10
- 國家林業(yè)局葡萄與葡萄酒工程技術(shù)研究中心通過專家評審
會前，專家組一行實地查驗了學(xué)院葡萄酒工藝釀造實驗室、葡萄酒理化分析實驗室、葡萄酒品嘗室、葡萄酒盲品室及地下酒窖等教學(xué)、科研平臺。會上，佟金權(quán)介紹了會議流程和評審要求。冷暢儉表示，申請建設(shè)國家林業(yè)局葡萄與葡萄酒工程技術(shù)研究中心，旨在推動...
- 201804.10
- 澳洲全新葡萄酒出口監(jiān)管條例4月1日生效
2018年3月31日，WBO葡萄酒商業(yè)觀察網(wǎng)消息，據(jù)澳大利亞葡萄酒管理局官網(wǎng)WineAustrailia公布：2018年澳洲葡萄酒條例將取代1981年生效的澳大利亞葡萄和葡萄酒管理局條例，在4月1日開始生效，后者將于2018年3月...
- 201804.09
- 仁懷文化產(chǎn)業(yè)以酒為媒驚艷四方
聽釀酒故事，品醬香美酒，領(lǐng)略歷史文化，4月2日下午，隨著酒香，貴州省文化產(chǎn)業(yè)觀摩會代表團來到了“************酒鎮(zhèn)”——茅臺。 初入茅臺鎮(zhèn)，高大雄偉的入口牌坊、古色古香的茅臺楊柳灣古街、與酒元素有關(guān)人文景觀讓人目不暇接；祭酒臺上，世代傳承...
- 201804.09
- 英國生產(chǎn)商望向香港尋找起泡酒增長機會
據(jù)dbHK報道，英國葡萄酒和烈酒貿(mào)易協(xié)會（WSTA）正在密切關(guān)注英國起泡酒和金酒出口中國香港的機會。WSTA首席執(zhí)行官MilesBeale認(rèn)為中國香港是起泡酒的成熟市場，并相信英國起泡酒可以吸引當(dāng)?shù)卦絹碓蕉嗟南銠夛嬘谜叩淖⒁狻?jù)Mil...
- 201804.09
- ProWein市場調(diào)查：國際葡萄酒市場的現(xiàn)狀及前景
國際葡萄酒市場不斷變化。傳統(tǒng)的歐洲市場的重要性下降，生產(chǎn)商們競相進入新市場。為了引領(lǐng)這種變化，ProWein決定建立一項行業(yè)指標(biāo)，專門來衡量各個葡萄酒銷售市場及葡萄酒產(chǎn)地現(xiàn)在及未來的潛力大小。 ProWein與蓋森海姆大學(xué)（Geisenh...
- 201804.08
- 警惕這種紅斑病毒！美國葡萄園已有發(fā)現(xiàn)！
紅斑病毒會對葡萄酒釀造產(chǎn)生嚴(yán)重威脅，盡管感染該病毒的葡萄直到夏末或秋季葡萄開始收獲的時期葉片才會發(fā)生變化。感染紅斑病毒的葡萄藤上會出現(xiàn)可見的紅色斑點，顯著降低糖的含量，從而對發(fā)酵過程中糖分轉(zhuǎn)化為酒精造成影響。 該病毒在2012年才被...
- 201804.08
- 李記明：中國葡萄酒需要打響突圍戰(zhàn)
在他調(diào)入張裕公司的近二十年，也是張裕產(chǎn)品擴大、結(jié)構(gòu)重組、人才優(yōu)化、技術(shù)創(chuàng)新不斷涌現(xiàn)的時期，更是張裕日益擴張、蓬勃發(fā)展的時期。由他牽頭的張裕公司技術(shù)體系，先后創(chuàng)建了國家認(rèn)定的企業(yè)技術(shù)中心、國家農(nóng)產(chǎn)品葡萄加工技術(shù)研發(fā)分中心、國家地方聯(lián)合葡萄酒微...
- 201804.07
- 區(qū)塊鏈技術(shù)助力意大利葡萄酒產(chǎn)品實現(xiàn)可追溯
據(jù)“VIVA可持續(xù)性與文化（VIVASustainabilityandCulture）”機構(gòu)與意大利葡萄酒及烈酒展（VinItaly）最近的一項聯(lián)合研究表明，全球90%的葡萄酒消費者希望更多地了解意大利葡萄酒和意大利原產(chǎn)地認(rèn)證體系，7...
